Humulen

Humulen, genauer α-Humulen, ist das Terpen des Hopfens und kommt in vielen Cannabisblüten vor. Es riecht hopfig, holzig und trocken-würzig, ein bisschen wie ein herbes Pils. Seinen Namen hat es vom Hopfen, botanisch Humulus lupulus; daneben steckt es in Salbei und Ingwer.

In Cannabis taucht Humulen fast nie allein auf, denn dasselbe Enzym bildet gleichzeitig β-Caryophyllen. In einer großen Untersuchung lag Caryophyllen im Schnitt etwa dreimal so hoch. Kleine Namensfalle: α-Caryophyllen ist ein alter Name für Humulen, nicht für Caryophyllen.

Untersucht wird Humulen vor allem auf entzündungshemmende Eigenschaften. In einem Versuch an Mäusen verstärkte es außerdem die Wirkung eines künstlichen Cannabinoids. Dass Humulen den Appetit zügelt, liest Du oft, belegt ist das beim Menschen aber nicht.

Schon gewusst? Chemisch ist Humulen ein Ring aus elf Kohlenstoffatomen, für einen Naturstoff ungewöhnlich groß. Aus derselben Vorstufe faltet die Pflanze auch Caryophyllen, nur mit einem winzigen Ring aus vier Atomen.